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最新2023年4月江西自考《营养学》章节复习题及答案（十一）

第十一章社区营养　　一、名词解释　　1、社区营养——研究如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论，实践和方法。　　2、DRIs——是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4项内容：平均需要量(EAR)，推荐摄入量(RNI)，适宜摄入量(AI)，可耐受最高摄入量(UL)。　　3、E......[详情]